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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 08:54

 

Voilà une des plus belles et des plus  juteuses escroquerie « marketing » !  C'est l'un des jambons  les plus consommés de France, mais ce dernier n'a rien à voir avec  la charcuterie de la ville italienne  d'Aoste.  Ce produit est en fait  fabriqué en France à partir de carcasses chinoises et américaines,  dans une commune du même nom mais située en... Isère.  Et contrairement à son  homologue transalpin, qui est un jambon cru, il s'agit d'un jambon  mi-cuit. Le subterfuge a fonctionné pendant des années puisque la  marque déposée « Jambon d'Aoste » a été la propriété du groupe  Aoste (Cochonou/Justin Bridou), leader français de la  charcuterie. Il aura fallu que la  Commission européenne interdise récemment (2008) l'utilisation de  cette appellation qui prête à confusion pour que l'ambiguïté  cesse. La marque a depuis été renommée « Jambon Aoste » et non  plus «Jambon d’Aoste».

 

La semaine prochaine : le Camembert.

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commentaires

Odette Laplaze-Estorgues 07/07/2012 15:50

Et il n'y a pas que le jambon d'Aoste dans l'incroyable arnaque aux bons produits bien de chez nous. Sans parler des "lambeaux" de territoire cédés aux nantis qui lorgnent sur la "doulce France".
Mais où aller vivre "le reste de son âge" ? OLE