1 juin 2024
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Trois projets d’élevages hyper-intensifs de saumons atlantiques menacent de voir le jour en France. Des installations terrestres en circuit fermé qui ne garantissent pas un niveau de bien-être satisfaisant pour les poissons. Pourtant, les entreprises porteuses de ces projets mettent en avant des bénéfices pour les poissons et pour l’environnement (pas pour eux bien sûr !).
Et ça ressemble à quoi, un élevage de saumons en circuits recirculés (RAS pour les spécialistes) ? A ça :
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