Des milliers de baristas (vendeurs de café) Starbucks sont actuellement en grève à travers les États-Unis, avertissant la plus grande chaîne de cafés au monde de se préparer à la « plus longue et la plus importante » action syndicale de son histoire.

À peine un an après que Brian Niccol, le PDG de Starbucks, a tenté de mettre un terme aux dissensions entre la direction et les employés syndiqués, en s’engageant à « dialoguer de manière constructive » avec eux, le géant états-unien du café affronte aujourd’hui une grève qui s’intensifie pendant la période de vente lucrative des fêtes de fin d’année.

Environ 2500 employés font grève dans 85 villes et 120 magasins, et invitent les clients à ne pas s’y rendre. Les baristas sont en grève pour protester contre la liste croissante de pratiques déloyales commises par Starbucks, alors que l’entreprise continue de faire obstruction à la conclusion d’un contrat équitable.

Les négociations sur le contrat-cadre national avait débuté en avril 2024. Au cours des neuf mois qui ont suivi, les baristas et les dirigeants de Starbucks se sont rencontrés pendant des centaines d’heures et ont conclu 33 accords provisoires qui amélioraient concrètement les conditions de travail.
En septembre 2024, les baristas syndiqués ont présenté pour la première fois une série de propositions économiques en vue de négociations visant à augmenter les salaires et les avantages sociaux.
En décembre 2024, Starbucks a rejeté toutes les propositions des baristas et, en échange, a présenté un ensemble de mesures économiques peu sérieuses qui ne prévoyaient aucune augmentation salariale pendant la première année du contrat et ne traitaient pas les questions fondamentales des horaires et des effectifs.
 

Source